Was gibt es zu essen ?
Was gibt es zu essen?
Woche vom 09.01.2012 - 12.01.2012
Montag
Geflügel-Paella, Reisgericht mit Paprika, Zwiebeln, Erbsen und Hähnchenbruststreifen, verfeinert mit Safran
oder
Kartoffelpfanne vegetarisch aus Kartoffeln, grünen Bohnen, Paprika, Zwiebeln und Mais,
Nachtisch
Dienstag
Gabelspaghetti
dazu herzhafte Bolognese aus Weizenprotein mit Tomaten-, Sellerie-, Karotten- und Zwiebelstückchen, mit Oregano und Thymian abgestimmt und Parmesan
Nachtisch
Mittwoch
Seelachsschnitte in herzhafter Tomatensoße, mit Oregano, Thymian und Basilikum abgeschmeckt und mit Sahne verfeinert
dazu Gemüse-Kräuterreis mit Karotten und Erbsen
oder
Panierte Gemüseschnitte,
dazu Gemüse-Kräuterreis mit Karotten und Erbsen
Nachtisch
Donnerstag
Köttbullar, Rindfleischbällchen nach schwedischer Art in Preiselbeer-Rahmsoße,
dazu kleine, erntefrische, blanchierte Brokkoliröschen, gewürzt und Kartoffelpüree
oder
Frittierte Kartoffeltaschen mit einer pikanten Frischkäse-Kräuterfüllung, ummantelt mit grob geriebenen Kartoffeln (F)
dazu kleine, erntefrische, blanchierte Brokkoliröschen, gewürzt und Kartoffelpüree
Nachtisch
Woche vom 16.01.2012 - 19.01.2012
Montag
Gebratene Hähnchenfiletstücke in einer leichten Joghurt-Sauerrahmsoße, mit Ruccola und Schnittlauch verfeinert
dazu bunte Nudeln
oder
Bunte Nudeln, dazu Blumenkohl- und Brokkoliröschen in einer mit Sahne verfeinerten und mild gewürzten Soße
Nachtisch
Dienstag
Pfannkuchen "natur" mit Vanillesoße
Obst
Mittwoch
Zarter Rinderschmorbraten in feiner Bratensoße,
dazu Rotkohl mit Apfelwürfeln und Salzkartoffeln
oder
Gemüsenuggets, dazu Rotkohl mit Apfelwürfeln und Salzkartoffeln
Nachtisch
Donnerstag
Möhreneintopf, dazu Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Nachtisch
Woche vom 23.01.2012 - 26.01.2012
Montag
Geflügelbratwürstchen
dazu Blumenkohlröschen und Stampfkartoffeln
oder
Bunte, leicht gewürzte und tomatisierte Mischung aus Weizen,Tomaten-, Paprika- und Zucchiniwürfeln, sowie Möhren- und gelben Paprikastreifen
dazu Tomatensoße mild und fruchtig
Nachtisch
Dienstag
Kürbis-Penne-Auflauf, Penne-Nudeln, Kürbis-Gemüse und Broccoli-Röschen überbacken mit Pecorino-Käse
Nachtisch
Mittwoch
Frühlingsrolle vegetarisch,
dazu fruchtige Asia-Soße mit Paprika, Ananas, Karotten, Bambussprossen, Sojabohnen-Keimlingen und Black Fungus-Pilzen, typisch süß-sauer abgeschmeckt und Langkorn-Reis
Nachtisch
Donnerstag
Fischstäbchen, dazu Rahmspinat und Salzkartoffeln
oder
Rührei, dazu Rahmspinat und Salzkartoffeln
Nachtisch
Woche vom 30.01.2012 - 02.02.2012
Montag
Ferien
Dienstag
Ferien
Mittwoch
Tomaten-Suppentopf mit Reis und Rindfleischklößchen
dazu Baguette-Brötchen
oder
Kleine Teigtaschen mit einer vegetarischen Gemüsefüllung aus Karotten und Spinat in milder Tomatensoße
dazu Baguette-Brötchen
Nachtisch
Donnerstag
Leckeres Nudel-Lachsgericht mit leichter Käserahm-Spinatsoße (F)
oder
Gemüse-Lasagne "Italia" (F)
Salat
Woche vom 06.02.2012 - 09.02.2012
Montag
Puten-Cevapcici gebratene Geflügelfleischröllchen,
dazu Zigeunersoße mit Zucchini, Gemüsepaprika und Zwiebeln und Langkorn-Reis
oder
Panierte Gemüseschnitte,
dazu Zigeunersoße mit Zucchini, Gemüsepaprika und Zwiebeln und Langkorn-Reis
Nachtisch
Dienstag
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Nachtisch
Mittwoch
Gemüseeintopf "Gärtnerin" mit Blumenkohl, Kartoffeln, Karotten, Weißkraut, grünen Bohnen, Erbsen, Sellerie und Lauch, dazu Brötchen
Nachtisch
Donnerstag
Goldgelb gebackene, panierte Fischfiguren Anker, Seesterne, Fische aus Alaska-Seelachs
dazu Cremesoße, Maisgemüse und Salzkartoffeln
oder
Gemüsenuggets, paniert,
dazu Cremesoße, Maisgemüse und Salzkartoffeln
Nachtisch
Woche vom 13.02.2012 - 16.02.2012
Montag
Zartes, gebratenes und paniertes Hähnchenbrustfilet mit einer Füllung aus Käse und gekochtem Putenschinken (N)
dazu Blumenkohlröschen und Spätzle
oder
Gehackter Blattspinat und Kartoffelscheiben mit leichter Käsesoße (F)
Nachtisch
Dienstag
Bunte Gemüse-Nudelpfanne mit gelben Möhrenstreifen, roten Buntschnittmöhren, Zucchiniwürfeln und Romanesco, mit Gewürzen fein abgeschmeckt
dazu Tomatensoße mild und fruchtig
Nachtisch
Mittwoch
Weißer Bohneneintopf mit Karotten und Lauch
Nachtisch
Donnerstag
Westernpfanne, Country-Kartoffeln mit rustikalem Gemüse und herzhaften Westernhacklets Schwein,
oder
Kartoffelpfanne vegetarisch aus Kartoffeln, grünen Bohnen, Paprika, Zwiebeln und Mais,
Nachtisch
Woche vom 20.02.2012 - 23.02.2012
Montag
Zartes weißes Hähnchenfleisch in heller, cremiger Soße
dazu Frühlingsgemüse "naturell" mit Karotten, Blumenkohl und Erbsen, leicht gewürzt und Vollkornreis
oder
Kartoffel-Quark-Ecke,
dazu Frühlingsgemüse "naturell" mit Karotten, Blumenkohl und Erbsen, leicht gewürzt und Vollkornreis
Dienstag
Mediterranes Gemüse mit herzhaftem Rinderhack, überbacken mit Kartoffeln in leichter Käsesoße (F)
oder
Makkaroniauflauf "Vegetarisch" (F)
Nachtisch
Mittwoch
Hähnchenkeule
dazu cremige Geflügelsoße mit Sauerrahm abgeschmeckt, Bio Erbsen "naturell" und Pommes frites
oder
Mini-Karottencake,
dazu cremige Geflügelsoße mit Sauerrahm abgeschmeckt, Bio Erbsen "naturell" und Pommes frites
Nachtisch
Donnerstag
MSC Schlemmerfilet "Bordelaise", dazu Stampfkartoffeln
oder
Brokkolirösti mit Stampfkartoffeln
Salat
Woche vom 27.02.2012 - 01.03.2012
Montag
Rindergulasch pikant gewürzt
dazu feines Buttergemüse aus Fingermöhren, Erbsen, Blumenkohlröschen, Gemüsemais und Zuckerschoten und Makkaroni
oder
Makkaroni, dazu feines Buttergemüse aus Fingermöhren, Erbsen, Blumenkohlröschen, Gemüsemais und Zuckerschoten
Nachtisch
Dienstag
Rigatoni al forno italienische Nudeln mit Rindfleisch-Gemüsebolognese, mit Käse überbacken
oder
Gemüse-Lasagne "Italia" (F)
Nachtisch
Mittwoch
Geschnittene Bratwurst aus zartem Geflügelfleisch in einer Curry-Tomatensoße
dazu Potatoe Smiles
oder
Kartoffel-Quark-Ecke, dazu Potatoe Smiles
Salat
Donnerstag
Hochzeitssuppe mit verschiedenen Gemüsen, Muschelnudeln, Eierstich und Geflügelfleischklößchen
dazu Baguette-Brötchen
oder
Sämige Kartoffelsuppe mit gartenfrischen Lauchringen, Möhren und Sellerie, mit Petersilie verfeinert
dazu Baguette-Brötchen
Nachtisch
